›
Thank you! Your submission has been received!
Oops! Something went wrong while submitting the form
Sådan kan du støtte Sådan hjælper vi For faddere Mit SOS Bliv fadder
Logo for SOS BørnebyerneLogo for SOS Børnebyerne
  • Sådan kan du støtte
  • Sådan hjælper vi
  • For faddere
  • Mit SOS
  •  
    Bliv fadder 0
    Bliv fadder

    Forside / Opskrifter / Amina Hassans samosaer

    Samosaer med frisk raita

    I Mellemøsten og Nordøstafrika er samosa en udbredt spise, der kan laves vegetarisk eller med forskellige former for kød.

    Samosaer med frisk raita

    Varighed ca. 60 min.

    Sådan gør du:
    1. Bland karry og kød, og lad det stå i køleskabet i en time.
    2. Brun kødet sammen med løg, koriander og salt. Lad det køle af.
    3. Tag et ark filodej, skær det til et rektangel. Placer fyldet, og fold til en trekant.
    4. Varm olien godt op, og steg din samosa, til de er gyldne.

    Tip: Server samosas med raita til, som er lavet af creme fraiche, frisk og hakket mynte, salt, peber, 1 fed hvidløg, 1 tsk. sukker og 1 spsk. limejuice.

    Velbekomme!

    Det skal du bruge:

    250 g filodej
    900 g hakket kød af okse eller lam
    4 store løg i tern
    1 spsk. stødt korianderfrø
    1 tsk. karry
    Salt
    Olie til at friturestege i

    toggle

    Find flere lækre opskrifter her

    Opskrifter
    Qapchi – kartoffelret med ost og urter fra Peru

    Opskrifter
    Kheer – indisk risdessert

    Opskrifter
    Indisk Shahi Paneer

    Opskrifter
    Aberas linseret

    Opskrifter
    Paulinas papa rellena fra Peru

    Opskrifter
    Jhume Corrayas pandekager med kokosfyld

    Opskrifter
    Kenyanske Chapati

    Opskrifter
    Nandis indiske kylling Kadai

    Opskrifter
    Lær at lave mandazi med SOS-mor Salma og Christel Pixi

    Mandazi er en lækker, østafrikansk 'donut', som både børn og voksne i børnebyen på Zanzibar elsker. Her får du opskriften, så du kan prøve kræfter…
    For private
    ›
    For virksomheder
    ›
    For frivillige
    ›
    For skoler
    ›
    For fonde og offentlige donorer
    ›
    Arv og testamente
    ›
    Sådan kan du støtte
    ›
    Bliv SOS-fadder Støt Ukraines børn Giv et bidrag Donation som gave Giv et gavefadderskab Start din egen indsamling Testamenter din arv
    Kontakt SOS Børnebyerne
    ›
    Find en medarbejder Pressekontakt Ledige stillinger
    Webshop
    ›
    Nyhedsbrev
    ›
    Mit SOS
    ›
    Sådan hjælper vi
    ›
    Uddannelse til alle børn Børnenes historie Sundhed – mentalt og fysisk Sådan arbejder vi for at beskytte børnene
    Spørgsmål og svar
    ›
    Sådan kommer et barn til børnebyen Læs om vores arbejde i Afrika Læs om vores arbejde i Asien Det går pengene til
    Nyheder
    ›
    SOS-ambassadører
    ›
    Om os
    ›
    Strategi 2025-30 Vores økonomi Magasiner og rapporter Podcasts Åbenhed om vores arbejde Indberet mistanke om korruption Indberet mistanke om krænkelse af børn
    Vi har fokus på 7 lande
    ›
    Cambodja Etiopien Kenya Laos Rwanda Somaliland Tanzania
    sos logo dark
    Amerikavej 15C, 2. sal     1756 København V     Tel.: 33 73 02 33

    E-mail: info@sosbornebyerne.dk     CVR nr.: 25825012
    facebook icon instagram icon linkedin icon youtube icon
    © Copyright SOS Børnebyerne 2025
    CookiesPersondatapolitik